MENU
ZWIŃ MENU

Sałatka z solonych grzybów

Formy potrawy: Przekąski lub przystawki, Sałatki, potrawa wegetariańska, dla ilu osób: 4, czas przygotowania: 30 min.

Składniki



30 dag grzybów solonych lub marynowanych
3 kartofle ugotowane w mundurkach
1 cebula
4 pomidory
15 dag korniszonów
3 jaja ugotowane na twardo
1,5 łyżeczki musztardy
2 łyżki oliwy
1/3 łyżeczki cukru
1/3 łyżeczki kminku
łyżka siekanego koperku
łyżka siekanej zielonej pietruszki
sól
pieprz

Przyrządzanie


Ostudzone kartofle obrać i pokroić na cienkie paski.
 
Grzyby pokroić na plasterki o grubości około 2-3 mm.
 
Jaja obrać i pokroić w kostke.
 
Pomidory umyć i pokroić w cienkie plasterki, a potem każdy z plasterków na 4 części. Cebulę obrać i drobno posiekać.
 
Wszystkie wyżej wymienione składniki połączyć ze sobą, dodać oliwę, musztardę, sól, cukier oraz przyprawy po czym starannie wymieszać.
 
Sałatkę podawać posypaną siekanym koperkiem i zieloną pietruszką.

Więcej przepisów znajdziesz na www.cojemy.pl

Skomentuj

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Podobne przepisy

Sałatka z makaronu i wędlin

Forma potrawy: Sałatki

100 g suchego makaronu
250 g wędlin (salami, kabanosy, szynka, chudy bekon)
50 g suszonych grzybów (tylko kapelusze)
1 cebula
1 łyżka posiekanej pietruszki

Sos ziołowy:
8 łyżek oliwy
4 łyżki octu
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka bazylii
sól, pieprz
2 łyżki wywaru z grzybów
natka pietruszki

Rolmopsy

Forma potrawy: Sałatki, Dania rybne

50 dag śledzi solonych
10 dag cebuli
8 dag ogórków kwaszonych
8 dag ugotowanej marchewki
natka pietruszki
150 ml wody
80 ml octu
20 ml oliwy
musztarda
ziele angielskie

Pędy bambusa z grzybami

Forma potrawy: Dania główne

180 g pędow z bambusa
8 grzybów aromatycznych lub suszonych prawdziwków
1 cebula
1 łyżka cukru
3 łyżki oleju
1 łyżka oleju sezamowego
350 ml wody z gotowania grzybów

Do podania:
ryż

Kotlety z grzybów

Forma potrawy: Dania główne

50 dag grzybów
10 dag czerstwej bułki
5 dag cebuli
2 jajka
8 dag oleju
10 dag bułki tartej
sól, pieprz
zielenina