przepisy » przepis na chutney indiański

Chutney indiański

Forma potrawy: Przetwory

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Chutney indiański"

Składniki

kg pomidorów
pęczek świeżej mięty
200g papryki
200g cebuli
120g rodzynek
150g winogron
2 ostre papryczki
łyżka musztardy
łyżeczka sproszkowanego anyżku
łyżeczka curry
łyżka soli
3 łyżki cukru

Opis i przyrządzanie

Cebulę obrać, tak samo pomidoramy i papryczkę. Warzywa umyć, pokroić i rozgotować pod przykryciem.

Masę przetrzeć przez sito, dodać posiekaną miętę, namoczone rodzynki oraz winogrona i gotować dalej, mieszając.

Gdy objętość przecieru zmniejszy się o połowę, dodać przyprawy i jeszcze ogrzewać.

Gotowy sos włożyć do słoików i pasteryzować przez 20 minut.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Pomidor + Mięta), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Dodaj przepis do schowka

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Chutney brzoskwiniowy

Sosy; Przetwory
Potrawa wegetariańska

1 kg brzoskwin
200g cebuli
1 łyżeczka soli czosnkowej
100 g rodzynek
200 ml octu winnego
1 opakowanie cukru żelującego
1 łyżeczka gorczycy
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka curry

» przepis na: chutney brzoskwiniowy »
« dodaj do schowka «

Kurczę w pomidorach i miodzie

Dania główne

kurczę o wadze 1,5 kg

2,5 kg pomidorów

1 cebula

3 łyżki gęstego miodu

150 g masła

100 g obranych migdałów

1 łyżeczka prażonego ziarna sezamowego

szczypta szafranu

1 łyżeczka cynamonu