przepisy » przepisy na koktajle bezalkoholowe » przepisy z truskawkami lub poziomkami » przepis na chutney z dyni, moreli i rodzynek

Chutney z dyni, moreli i rodzynek

Forma potrawy: Sosy, Przetwory

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Chutney z dyni, moreli i rodzynek"

Składniki

1 kg miąższu dyni pokrojonego w drobną kostkę
2 drobno posiekane cebule
200 g suszonych moreli pokrojonych na małe kawałki
kawałek świeżego kłącza imbiru, drobno posiekanego
250 g rodzynek sułtanek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
1 kawałek cynamonu
1 goździk
250 g cukru trzcinowego
70 ml octu winnego

Opis i przyrządzanie

Wszystkie składniki włożyć do rondla i zagotować. Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez 60–90 min, to jest tak długo, aż dynia stanie się miękka, a płyn prawie całkowicie odparuje.

Gorący chutney nałożyć do słoików z dobrym zamknięciem.

W chłodnym miejscu przetwór można przechowywać do 6 miesięcy.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Dynia + Morele), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Chutney z dyni, moreli i rodzynek - dodaj do schowka

Dodaj przepis do schowka

Chutney z dyni, moreli i rodzynek - widok do druku

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Chutney pomidorowy z jabłkami

Przetwory
Potrawa wegetariańska

kg dojrzałych pomidorów
50 dag kwaśnych jabłek
25 dag białej cebuli
6 ząbków czosnku
kawałek świeżego imbiru
12 dag rodzynek
2 małe ostre papryczki
mały kawałek cynamonu
łyżka ziaren gorczycy
1-2 łyżeczki zielonego pieprzu
pół łyżeczki soli
30 dag brązowego cukru
półtorej szklanki czerwonego octu winnego

» przepis na: chutney pomidorowy z jabłkami »
« dodaj do schowka «

Zupa krem z dyni z kwiatami ogórecznika

Zupy
Potrawa wegetariańska

1,2 kg miąższu dyni
1 cebula
2 rozgniecione ząbki czosnku
30 g masła
1 litr lekkiego rosołu wołowego lub wody
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
sherry
1 opakowanie śmietany kremowej
4 kromki chleba tostowego
30 g masła
30 kwiatów ogórecznika

» przepis na: zupa krem z dyni z kwiatami ogórecznika »
« dodaj do schowka «

Zupa z dyni makaronowej

Zupy

1 kg dyni makaronowej
1/2 małego selera
1 por
1 litr bulionu z kostki
4 łyżki masła
1 szklanka mleka
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
koperek

» przepis na: zupa z dyni makaronowej »
« dodaj do schowka «