cojemy.pl » przepis na chutney gruszkowy | przełącz serwis na tryb wegetariański
wyszukiwarka potrawprzepisy kulinarne według składników
cojemy.pl » przepis na chutney gruszkowy

Chutney gruszkowy

Forma potrawy: Sosy, Przetwory

Chutney gruszkowy - dodaj zdjęcieZaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Chutney gruszkowy"

Składniki

2 kg dojrzałych gruszek
30 dag cebuli
4-5 ząbków czosnku
20 dag suszonych daktyli
kawałek świeżego imbiru
2 pomarańcze
cytryna
papryczka chilli
250 ml octu winnego
20 dag cukru
po łyżeczce ziaren gorczycy, mielonej kolendry, cynamonu i soli

Opis i przyrządzanie

Gruszki obrać, miąższ pokroić w kostkę. Obraną cebulę, czosnek oraz chili (bez pestek) drobno posiekać.

Dodać do tego pokrojone daktyle, obrany starty imbir, sok z pomaranczy i cytryny, ocet i przyprawy.

Wymieszać i gotowac około 20 min.

Dosypać cukier, gotowaą następne 30 minut. Gorący chutney włożyć do ciepłych słoików i szczelnie zamknąć.

Przetwór jest gotowy do spożywania po miesiącu.

Lubisz ten przepis ?
Zapisz w google plus:
Kliknij »przepisy kulinarne według składników aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Gruszki + Pomarańcza), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Wklej link do "Chutney gruszkowy"
na swoim blogu, stronie lub ulubionym forum:

Link ze znacznikami HTML:
Podobne przepisy kulinarne:

750 g chudej baraniny (comber) lub polędwicy wołowej

750 g twardych gruszek

1 łyżeczka mielonego imbiru

1 łyżeczka szafranu

75 ml oliwy

sól

1 łyżeczka mąki

Desery
Potrawa wegetariańska

 

Ilość na 6 porcji:

gruszki z kompotu lub świeże

lody waniliowe

180g gorzkiej czekolady

pół szklanki wody

łyżka stołowa ciemnego rumu

łyżeczka brandy

płatki migdałów (niekoniecznie)

 

Sosy; Przetwory
Potrawa wegetariańska

1 kg brzoskwin
200g cebuli
1 łyżeczka soli czosnkowej
100 g rodzynek
200 ml octu winnego
1 opakowanie cukru żelującego
1 łyżeczka gorczycy
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka curry

© 2009 - 2014 Inovum, kontakt:

Reklama w serwisie, polityka prywatności

Przepis kulinarny na tej stronie jest związany z: Gruszki, Daktyle, Pomarańcza, Imbir, Cebula, Sosy, Przetwory.