Przepisy z wołowina

puszka konserwy wołowej w sosie własnym

4 papryki

8 pomidorów

sól, pieprz

Do podania:

pieczywo

lub makaron

lub ziemniaki

lub kasza

800 g wołowiny bez kości (zrazówki)

6 suszonych grzybów

300 g kartofli

200 ml śmietany

1 łyżka masła

2 łyżki mąki

sól, pieprz

0,5 kg mięsa wołowego lub kiełbasy

0,5 kg małych buraków

szklanka ugotowanej fasoli

włoszczyzna z kapustą

4 ziemniaki

sól, pieprz

listek laurowy

0,5 szklanki śmietany

zielenina

90 dag wołowiny z udzca lub polędwicy

20 dag boczku

3 dag suszonych grzybów

7 dag korniszonów

1 cebula

2 kromki bułki bez skórki

150 ml śmietany

1 jajo

2 łyżki masła

1 łyżka oliwy

sól, pieprz

60 dag wołowiny bez kości

60 dag ziemniaków

20 dag słoniny

2 dag mąki

10 dag cebuli

2-3 ząbki czosnku

duża papryka surowa lub konserwowa

sól, pieprz

majeranek

kminek

gałka muszkatołowa

papryka ostra