przepisy » przepisy na śniadania » przepisy z biszkoptami » przepis na ratatouille

Ratatouille

Forma potrawy: Przetwory

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Ratatouille"

Składniki

Składniki na 3 słoiki po 400ml
4 nieduże cukinie
2 bakłażany
5 pomidorów
3 cebule
5 ząbków czosnku
szklanka oliwy lub oleju
sól
tymianek

Opis i przyrządzanie

Cebulę obrać, warzywa umyć, bakłażany pokroić w plastry, posolić, odstawić na godzinę.

Osuszyć cukinię i pomidory, cebulę pokroić w krążki, czosnek obrać i posiekać.

Na rozgrzanym oleju lub oliwie obsmażyć kolejno: bakłażany, cukinię i cebulę.

Przełożyć do rondla, dodać pomidory i poddusić przyprawiając solą, czosnkiem i tymiankiem.

Słoiki wyparzyć, gorące danie przekładać do słoików, zalać cienką warstwą oleju lub oliwy.

Każdy słoik zamknąć i owinąć ściereczka, wstawić do garnka napełnić wodą o tem.zawartości słoików.

Pasteryzować przez 40 minut, następnie wyjąć słoiki z garnka, i ustawić wieczkiem do dołu do ostygnięcia.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Cukinia + Bakłażan), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Dodaj przepis do schowka

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Zupa z cukinii

Zupy
Potrawa wegetariańska

3 ziemniaki
1 cukinia
4 pomidory
1 marchew
bulion w kostce
2 ząbki czosnku
pół łyżeczki kminku
sól
żółty ser do posypania
łyżka oleju

» przepis na: zupa z cukinii »
« dodaj do schowka «

Pulpet z cukinii i ziemniaków

Dania główne
Potrawa wegetariańska

400 g ziemniaków
400 g cukinii
4 łyżki utartego żółtego sera
łyżeczka masła
2 jajka
pół szklanki jogurtu
tarta bułka
natka pietruszki
2 łyżki orzeszków ziemnych
sól, pieprz

» przepis na: pulpet z cukinii i ziemniaków »
« dodaj do schowka «

Lazania z cukinią

Dania główne; Zapiekanki i grzanki
Potrawa wegetariańska

12 płatów lazanii

2 małe cukinie

2 czerwone papryki

2 pomidory

10 dag żółtego sera

10 dag mozzarelli

szklanka soku pomidorowego

szklanka śmietany kremówki

cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżki oleju

starta gałka muszkatołowa

łyżeczka tymianku

sól, pieprz

» przepis na: lazania z cukinią »
« dodaj do schowka «