przepisy » przepis na konfitury z gruszek lipcowych

Konfitury z gruszek lipcowych

Forma potrawy: Przetwory

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Konfitury z gruszek lipcowych"

Składniki

2 kg oczyszczonych gruszek
1,5 kg cukru
1 laska wanilii
łyżka octu
litr wody
sok z dużej cytryny
odrobina brandy lub winiaku

Opis i przyrządzanie

Ocet zmieszać z wodą, wkładać do niego kawałki oczyszczonych gruszek, aby nie czerniały.
Zagotować osobno litr wody i wrzucić osączone owoce.

Gotować 7 minut, osączyć.

Ugotować syrop z całego cukru,szklanki wody, soku cytryny i przeciętej laski wanilii.
Włożyć do wrzącego gruszki, zagotować raz, zdjąć z ognia.

Kiedy konfitura ostygnie, zagotować ponownie i gotować na wolnym ogniu 25 minut.

Wyjąć wanilię i przełożyć konfiturę do jałowych słoików; można na spód i na wierzch kapnąć brandy lub winiaku.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Gruszki + Wanilia), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Konfitury z gruszek lipcowych - dodaj do schowka

Dodaj przepis do schowka

Konfitury z gruszek lipcowych - widok do druku

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Gruszki po chińsku

Desery
Potrawa wegetariańska

4 gruszki
łyżka soku malinowego
1/2 szklanki białego wina
2 łyżki posiekanych migdałów
2 łyżki rodzynków
łyżka miodu
1/2 łyżeczki imbiru
sok z cytryny

» przepis na: gruszki po chińsku »
« dodaj do schowka «

Konfitury z jeżyn i wiśni

Przetwory
Potrawa wegetariańska

50 dag jeżyn
75 dag wiśni
1/4 l soku z czerwonej porzeczki lub z sok z cytryny
trochę skórki cytrynowej
50 dag cukru żelującego

» przepis na: konfitury z jeżyn i wiśni »
« dodaj do schowka «

Konfitury z truskawek

Przetwory
Potrawa wegetariańska

1 kg truskawek
1,3 kg cukru
2,5 g kwasku cytrynowego
1,5 szklanki soku z truskawek

» przepis na: konfitury z truskawek »
« dodaj do schowka «