Fondue czekoladoweForma potrawy: Przekąski lub przystawki
Składniki8-10 tabliczek mlecznej lub gorzkiej czekolady 1 - szklanka słodkiej śmietanki 2 - łyżki rumu lub brandy świeże owoce lub biszkopty Opis i przyrządzaniePokruszoną czekoladę mleczną - dobrej jakości - wrzucamy do garnka i podgrzewamy na przyrządzie do Fondue.
Gdy zawartość jest całkowicie płynna, na końcu dodajemy jeszcze odrobinę śmietanki oraz rumu. Po wymieszaniu fondue jest gotowe, spożywamy je maczając w nim owoce lub biszkopty.
Kliknij »
 aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Czekolada + Rum), możesz także wykluczyć nielubiane składniki. |
Przepisy kulinarne:Przepisy kulinarne ze składnikiem:Przepisy kulinarne z zestawami składników:Potrawy z: |
Dodaj przepis do schowka
Widok przepisu do druku (bez reklam)|
Ilość na 16 porcji: 250 g gorzkiej czekolady 12 jaj 100 g cukru 250 g zmielonych migdałów ze skórką
Masa migdałowa: 250 g zmielonych migdałów bez skórki 150 g cukru 250 ml wody 3-4 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka startej wanilii
Polewa czekoladowa: 150 g gorzkiej tartej czekolady 100 g cukru pudru 2 łyżki masła 125 ml słodkiej śmietanki 30% 1 łyżka rumu
Inne: masło i mąka do tortownicy
|
30 dag mąki |
250 g tartej czekolady dobrej jakości 180 g cukru pudru 200 g masła 4-5 łyżek bitej śmietany 30%
Masa orzechowa: 250 g obranych orzechów włoskich lub laskowych 180 g cukru pudru 5-6 łyżek bitej słodkiej śmietany 30%
Inne: 150 ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru posiekana smażona skórka cytrynowa i pomarańczowa pistacja do przybrania owoce kandyzowane (niekoniecznie) |
