Sałatka z avocado i pomidora

Pokroić całe avocado na połowe i wyciągnąć pestkę - można tego dokonać np. uderzając ostrzem noża w pestkę i okręcając, wtedy będzie to łatwe.

Każdą z połówek avocado pokroić na desce na cztery części wzdłuż. Ściągnąć pasemka skórki.

W podobny sposób pokroić pomidora, uprzedniu usuwając szypułkę (ogonek).

Na talerzu na liściach zielonej sałaty ułożyć cząstki avocado a pomiędzy nie położyć pokrojonego pomidora. Przyprawić pieprzem i solą do smaku.

Dookoła talerza położyć plasterki zielonego ogórka - całość wygląda bardzo apetycznie i podobnie smakuje.