przepisy » przepis na łosoś w majonezie z serem

Łosoś w majonezie z serem

Dla osób: 4 | Przygotowanie w: 60 min.

Forma potrawy: Dania główne, Dania rybne

Łosoś w majonezie z serem - dodaj zdjęcie

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Łosoś w majonezie z serem"

Składniki

4 plastry świeżego łososia (ok. 800 g)
sok z 1/2 cytryny
1 cebula
1 liść laurowy
3-4 ziarna ziela angielskiego
po 1 gałązce tymianku i zielonej pietruszki
sól, pieprz

Sos majonezowy:
35 g sera stilton, roquefort lub gorgonzoli
2-3 filety anchois
1 korniszon
2 łyżeczki kaparów
1/2 łyżki drobno pokrojonej zielonej pietruszki
1 łyżeczka soku z cytryny
4 łyżki śmietany
200 ml majonezu.

Do przybrania:
2-3 gałązki zielonej pietruszki
2 pomidory
2 ogórki konserwowe
1/2 cytryny

Opis i przyrządzanie

Łososia zalać małą ilością wody. Dodać pokrojoną w plasterki cebulę, sok z cytryny, przyprawy i zagotować, następnie gotować na małym ogniu 10 min.

Łososia ostudzić w wywarze, wyjąć, ułożyć na półmisku i wstawić do lodówki.

Przygotować sos: majonez wymieszać z roztartym serem, dodać drobno pokrojone korniszony, przetarte przez sito filety anchois, kapary, zieloną pietruszkę, sok z cytryny i śmietanę. Wymieszać.

Plastry ryby ułożone na półmisku zalać sosem.

Łososia przybrać gałązkami zielonej pietruszki, plastrami cytryny, pomidorów i ogorków. Podawać z białym wytrawnym winem.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Łosoś + Ser żółty), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Łosoś w majonezie z serem - dodaj do schowka

Dodaj przepis do schowka

Łosoś w majonezie z serem - widok do druku

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Łosoś w ryżu

Dania główne; Dania rybne

4 szklanki ugotowanego ryżu
1 filet z łososia
2 jaja
łyżka sosu sojowego
2 łyżki oleju do smażenia
zielenina

» przepis na: łosoś w ryżu »
« dodaj do schowka «

Łosoś wędzony smażony z jajem

Dania główne; Dania rybne

400 g wędzonego łososia
4 jaja
4 łyżki masła
szczypta pieprzu

Do przybrania:
1 zielony ogórek pokrojony w plasterki
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

» przepis na: łosoś wędzony smażony z jajem »
« dodaj do schowka «

Mus z łososia

Dania rybne; Inne potrawy

400 g łososia z puszki
200 ml bitej śmietany
50 ml koniaku
100 ml odtłuszczonego bulionu z kury
sok z 1/2 cytryny
4 listki żelatyny
sól, pieprz

» przepis na: mus z łososia »
« dodaj do schowka «