Forma potrawy: Desery, potrawa wegetariańska, dla ilu osób: 4, czas przygotowania: 2 godz. 45 min.
60 dag żurawin
15 dag cukru
3 łyżki mąki kartoflanej
1 litr wody
10 dag konfitur z wiśni do przybrania
20 dag bitej śmietany do przybrania
Żurawiny przebrać, starannie opłukać, zalać 1 litrem zimnej wody i zagotować. Odcedzić i przetrzeć przez sito. Przecier połączyć z wodą, w której się gotowały. Do otrzymanego w ten sposób soku dodać cukier. Wymieszać i ponownie zagotować.
Mąkę kartoflaną rozprowadzić ok. 120 ml zimnej wody i cienkim strumieniem wlewać ją do gotującego się soku żurawinowego, intensywnie go mieszając. Doprowadzić do wrzenia, po czym zdjąć z ognia.
Na dnie salaterki układać konfitury z wiśni, zalać kisielem, ostudzić, następnie schłodzić w lodówce. Przed podaniem przybrać bitą śmietaną.
Forma potrawy: Desery
30 dag żurawin
20 dag dżemu truskawkowego
4 dag cukru
5 dag mąki ziemniaczanej
1 1/3 szklanki wody
szklanka śmietany
cukier waniliowy
Forma potrawy: Desery
pól kg jabłek
6-8 dag cukru
3 dag mąki ziemniaczanej
3/4 litra wody
Forma potrawy: Desery
1 łyżeczka suchej herbaty
1/2 szklanki wrzącej wody
2 szklanki mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
sok owocowy do polania
Forma potrawy: Napoje
1 litr wody
20 dag żurawin
15 dag cukru
lód (mozna też bez)
drukuj przepis