przepisy » przepis na gulasz wołowo-wieprzowy na ostro

Gulasz wołowo-wieprzowy na ostro

Dla osób: 4 | Przygotowanie w: 120 min.

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Gulasz wołowo-wieprzowy na ostro"

Składniki

po 50 dag wołowiny i wieprzowiny na gulasz
1 duża puszka (850 ml) pomidorów bez skórki
75 dag cebuli
1 pęczek natki pietruszki
15 dag kwaśnej śmietany
3 łyżki oleju
1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
po 1 łyżce słodkiej i ostrej papryki w proszku
sól, biały pieprz
listek laurowy

Opis i przyrządzanie

Cebulę należy obrać i pokroić na cząstki.

Na dużej patelni rozgrzać olej.

Porcjami smażyć mieszane mięso, zdejmować z patelni i przekładać do miski.

Na tłuszczu ze smażenia mięsa podsmażyć cebulę w cząstkach.

Mięso ponownie wrzucić na patelnię, wymieszać z cebulą. Całość doprawiać do smaku solą, pieprzem i dwoma rodzajami papryki w proszku.

Dodać pomidory z puszki razem z sokiem, koncentrat pomidorowy i listek laurowy. Podlać szklanką wody, dokładnie wymieszać.

Dusić przez około półtorej godziny.

Natkę pietruszki opłukać, strząsnąć, drobno posiekać.

Mąkę rozprowadzić na śmietanie - zagęścić gulasz. Krótko podgotować na małym ogniu, ponownie doprawić, na koniec posypać natką.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Wieprzowina + Wołowina), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Gulasz wołowo-wieprzowy na ostro - dodaj do schowka

Dodaj przepis do schowka

Gulasz wołowo-wieprzowy na ostro - widok do druku

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Gulasz z węgorza

Dania główne; Dania rybne

1 kg węgorza
tłuszcz
10 dag cebuli
150 ml śmietany
2 dag mąki
20 dag pieczarek
sól, pieprz
sok z cytryny
zielenina

» przepis na: gulasz z węgorza »
« dodaj do schowka «

Szaszłyki jagnięce lub wieprzowe

Dania główne

60 dag jagnięciny lub wieprzowiny
strąk czerwonej papryki
sól
pieprz
tymianek
ząbek czosnku
2 łyżki miodu
2 łyżki oleju

Sos:
2 łyżki musztardy
po łyżce miodu i koncentratu pomidorowego
odrobina przegotowanej wody

» przepis na: szaszłyki jagnięce lub wieprzowe »
« dodaj do schowka «

Gulasz czerwony pikantny

Dania główne

60 dkg wołowiny
4 pieczarki

mąka ziemniaczana

kostka bulionu grzybowego

cukier

pieprz

przecier pomidorowy - 3 łyżki

sól

2 cebule

puszka czerwonej fasolki

3 ząbki czosnku

1 papryczka chili

» przepis na: gulasz czerwony pikantny »
« dodaj do schowka «