MENU
ZWIŃ MENU
Składnik burak ćwikłowy został na liście przepisów zaznaczony na zielono

Sałatka z buraków i jabłek

Forma potrawy: Sałatki

90g buraków
25g jabłek
5g chrzanu
5g oleju
3g cukru
kwasek cytrynowy
sól
 

potrawa z buraków ćwikłowych » zobacz przepis

Barszcz z rzodkiewką

Forma potrawy: Zupy


3 buraki ćwikłowe
200 g białej kapusty
rzodkiew
cebula
szklanka gęstej i słodkiej śmietanki
sól
2 litry wody
 
Do podania z:
koperek
lub natka pietruszki

potrawa z buraków ćwikłowych » zobacz przepis

Barszcz wołyński

Forma potrawy: Zupy


0,5 kg mięsa wołowego lub kiełbasy
0,5 kg małych buraków
szklanka ugotowanej fasoli
włoszczyzna z kapustą
4 ziemniaki
sól, pieprz
listek laurowy
0,5 szklanki śmietany
zielenina

potrawa z buraków ćwikłowych » zobacz przepis

Sałatka z buraków, fasoli i jabłek

Forma potrawy: Sałatki

4 średnie buraczki
3 jabłka
puszka białej fasoli
2-3 jajka na twardo
2-3 ząbki czosnku
majonez, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny

potrawa z buraków ćwikłowych » zobacz przepis

Dip z buraka

Forma potrawy: Sosy

burak ugotowany lub marynowany
łyżka kaparów
200 ml jogurtu
łyżka czerwonego octu winnego
łyżka musztardy
łyżka pasty pomidorowej
cukier, sól, pieprz

potrawa z buraków ćwikłowych » zobacz przepis

Purée z buraków ćwikłowych

Forma potrawy: Sałatki, Inne potrawy

800 g buraków ćwikłowych
2 kwaśne jabłka
60 g słoniny
1/2 cytryny
1/2 łyżki mąki
2 łyżki śmietany 30%
cukier, sól

Niekoniecznie:
2 łyżki wiśni z konfitury

potrawa z buraków ćwikłowych » zobacz przepis

Surówka z buraczków

Forma potrawy: Przekąski lub przystawki, Sałatki

20 dag buraków
10 dag jabłek
1 łyżka startego chrzanu
1/4 szklanki jogurtu
sok z cytryny
ocet
sól

potrawa z buraków ćwikłowych » zobacz przepis

Buraczki z fasolką

Forma potrawy: Dania główne

225g fasolki szparagowej, mrożonej
sól
świeżo zmielony pieprz naturalny
50g masła lub margaryny
450g małych buraczków, ugotowanych, przepołowionych
2 łyżeczki sezamowego lub roślinnego oleju
2 łyżki ziarenek sezamowych

potrawa z buraków ćwikłowych » zobacz przepis