Przepisy z oliwą, tylko wegetariańskie

papryka
oliwa
opcjonalnie czosnek

1 kg selerów
200 g mąki
300 g oliwy
200 g bułki tartej
5 jaj
300 g cebuli

Sos vinaigrette:
1 łyżka oliwy
1 łyżka octu winnego
20 g soli
20 g cukru

po 2 czerwone i żółte papryki
2 ząbki czosnku
6 łyżek oliwy
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka miodu
2-3 gałązki oregano
1 łyżka kaparów
2 dymki

1 bakłażan
2 łyżki oliwy z oliwek
sól

sos czosnkowy:
200 g chudego jogurtu
2 łyżki śmietany
2-3 ząbki czosnku
natka pietruszki
sól

50 dag makaronu

sól, pieprz, słodka papryka

słoik (ok. 720 ml) łagodnej papryki w zalewie

4-5 obranych ząbków czosnku

1-2 strączki papryki chilli

5 dag migdałów

7 łyżek oliwy