przepisy » przepis na zupa z soczewicy

Zupa z soczewicy

Przygotowanie w: 30 min.

Forma potrawy: Zupy

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Zupa z soczewicy"

Składniki

900 g rosołu warzywnego
75 g soczewicy
2 łyżki oleju
2 marchewki
1 cebula
1 kabaczek
ząbek czosnku
1 główka kapusty pekińskiej
3 pomidory
25 g tartej bułki
zielenina

Opis i przyrządzanie

Rosół warto ugotować dzień wcześniej, wtedy przygotowanie zupy z soczewicy nie zajmie więcej niż pół godziny.

Soczewicę umyć i gotować na rosole z warzyw na małym ogniu, przez około 20 minut, dopóki nie zmięknie. W międzyczasie obsmażyć na dużej patelni utartą na grubej tarce marchew i poszatkowaną cebulę. Dodać obrany i pokrojony w drobną kostkę kabaczek i tyle czosnku ile się lubi. Wszystko razem dusić przez 5 minut.

Następnie dodać pokrojone liście kapusty pekińskiej. Patelnie pozostawić na małym ogniu, dopóki warzywa nie zmiękną.

Do garnka z soczewicą dodać drobno pokrojone pomidory, trochę tartej bułki i obsmażone warzywa. Gotować na małym ogniu.

Zupa z soczewicy najlepiej smakuje podana bardzo gorąca i posypana świeżą zieleniną.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami, możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Dodaj przepis do schowka

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Soczewica z owocami, boczkiem i kiełbasą

Dania główne

400 g suchej soczewicy

2 l wody

250 g boczku

250 g paprykowanej kiełbasy

500 g krupnioków (rodzaj kaszanki)

4 plastry wędzonki wieprzowej

2 ząbki czosnku

1 cebula

2 plastry swieżego ananasa

1 twardy banan

6 cebulek dymek

2 łyżki oleju

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu

» przepis na: soczewica z owocami, boczkiem i kiełbasą »
« dodaj do schowka «

Ryż z soczewicą

Dania główne; Kolacje
Potrawa wegetariańska

120 g soczewicy
230 g ryżu
1-2 łyżki oliwy
woda
1 cebula
2 łyżki sklarowanego masła lub oleju
sól, pieprz
1 łyżka ziaren sezamowych
140 ml naturalnego jogurtu
1 łyżeczka mięty
1/8 łyżeczki chilli

» przepis na: ryż z soczewicą »
« dodaj do schowka «

Zupa z raków

Zupy

20 raków

łyżka mąki

łyżka masła

0,5 - kubka kwaśnej śmietany

1 l. - bulionu wołowego

sól

gałązka kopru lub pęczek koperku

» przepis na: zupa z raków »
« dodaj do schowka «