przepisy » przepis na zupa z cukini

Zupa z cukini

Dla osób: 4 | Przygotowanie w: 25 min.

Forma potrawy: Zupy

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Zupa z cukini"

Składniki

600 g małych cukini
1 litr mleka
0,5 l bulionu z kury
3 łyżki masła
1 mała cebula
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
1 łyżka drobno pokrojonej kolendry lub zielonej pietruszki
sól

Opis i przyrządzanie

Cukinie umyć, pokroić na kawałki, włożyć do garnka, zalać małą ilością wrzącej wody. Gotować pod przykryciem 5 min. Odcedzić i ostudzić.

Cukinie zmiksować z bulionem i mlekiem. Cebule obrać i zetrzeć na tarce o małych otworach.

W garnku rozgrzać masło, włożyć cebule, smażyć 2 min. Wlać zmiksowaną cukinię. Doprawić solą, pieprzem, przykryć i gotować na małym ogniu 5 min.

Zupę podawać w miseczkach posypaną świeżą, drobno pokrojoną kolendrą lub zieloną pietruszką.

W Meksyku zupę z cukini podaje się czasem w małych dyniach lub okrągłych kabaczkach przeciętych na pół i wydrążonych.

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Cukinia + Bulion), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Dodaj przepis do schowka

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Mielonka z kabaczkami

Dania główne; Inne potrawy

20 dag mielonki
2 kg kabaczków
1 łyżka masła
sól
2/3 szklanki śmietany
15 dag tartego żółtego sera
pieprz
1 łyżka tłuszczu do naczynia
łyżka zieleniny

» przepis na: mielonka z kabaczkami »
« dodaj do schowka «

Kabaczek duszony

Przekąski lub przystawki
Potrawa wegetariańska

60 dag kabaczka
5 dag cebuli
3 ząbki czosnku
chili
sól
4 łyżki posiekanej zieleniny z bazylią
pół łyżki oleju

» przepis na: kabaczek duszony »
« dodaj do schowka «

Zupa szpinakowa

Zupy
Potrawa wegetariańska

50 dag szpinaku

pół cebuli

1 ziemaniak

1 ząbek czosnku

2 szklanki warzywnego bulionu