|
przepisy » przepis na warzywa chop-suey Warzywa chop-sueyDla osób: 4 | Przygotowanie w: 30 min. Forma potrawy: Dania główne, Inne potrawy
Składniki
1 średni kawałek imbiru lub łyżka imbiru w proszku 2 małe cebulki 3 ząbki czosnku 1 papryka zielona i jedna czerwona 2 marchewki 2 gałązki selera naciowego 100 g fasolki szparagowej 80 g kalafiora 1 mała ostra, czerwona papryczka (piment) 2 łyżki bulionu z kury 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sherry 1 łyżka soku cytrynowego 1 łyżeczka oleju sezamowego sól, olej do smażenia Opis i przyrządzanie
Cebulki obrać, umyć i pokroić w płatki. Imbir i czosnek obrać i drobno posiekać. Papryki umyć, wypestkować i pokroić w cienkie paski. Łodyge selera umyć i pokroić w kostkę Fasolkę opłukać, pokroić w niewielkie kawałki. Marchewki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Umyty kalafior należy podzielić na małe bukieciki. Piment umyć, wypestkować i drobno posiekać.
Na dużej patelni i silnie rozgrzanym oleju przesmażyć, ciągle mieszając, przez około 30 sek.: imbir, czosnek i cebulki.
Dodać pozostałe warzywa. Wymieszać starannie i smażyć na silnym ogniu, nie przestając mieszać, przez dalsze 3 minuty.
Dodać bulion, sos sojowy i sherry. Smażyć, ciągle mieszajac, przez kolejne 2 minuty.
Skropić sokiem z cytryny, olejem sezamowym, osolić i starannie wymieszać.
Podawać natychmiast, kiedy jest bardzo gorące.
Kliknij »
 aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Papryka + Fasolka szparagowa), możesz także wykluczyć nielubiane składniki. |
Przepisy kulinarne:
Przepisy kulinarne ze składnikiem:
Przepisy kulinarne z zestawami składników:Potrawy z: |
Dodaj przepis do schowka
Widok przepisu do druku (bez reklam)|
4 duże papryki |
2 czerwone papryki |
kg papryki 25 dag cebuli 40 dag pomidorów - twardych ale dojrzałych 3 szkl. wody płaska łyżeczka soli płaska łyżeczka kwasku cytrynowego 2 łyżeczki cukru czosnek
|
