|
przepisy » przepis na udziec jagnięcy marynowany Udziec jagnięcy marynowanyForma potrawy: Dania główne
SkładnikiOk. 1,5 kg udźca jagnięcego (młodego) 1 łyżeczka ziela angielskiego 3 cebule 10 ząbków czosnku 2 duże marchewki 3 pietruszki 1 seler 4 łyżki oleju słonecznikowego lub oliwy kilkanaście ziaren jałowca 2 łyżki octu pieprz sól kilkanaście liści laurowych Opis i przyrządzanieMarchew, pietruszkę seler i cebulę umyć, obrać i pokroić w słupki, pokruszyć liście laurowe, owoce jałowca i ziela angielskiego zmielić, wrzucić do miski.
Wymieszać z czosnkiem, roztartym z solą, dodać sól, czarny pieprz, ocet, olej. Wymieszać, ugniatając, aby jarzyny puściły sok. Oczyszczony z błon i nadmiaru tłuszczu udziec umyć, osuszyć. Na dno miski wyłożyć połowę warzyw, na to położyć mięso, przykryć resztą warzyw.
Odstawić w chłodne miejsce na minimum na 3-4 godziny. Po tym czasie piec ok. 2 godziny na rożnie.
Gotowe do jedzenia.
SMACZNEGO!!!
Kliknij »
 aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Jagnięcina + Czosnek), możesz także wykluczyć nielubiane składniki. |
Przepisy kulinarne:Przepisy kulinarne ze składnikiem:Przepisy kulinarne z zestawami składników:Potrawy z: |
Dodaj przepis do schowka
Widok przepisu do druku (bez reklam)|
puszka kukurydzy |
60 dag jagnięciny lub wieprzowiny |
450g mielonego mięsa jagnięcego |
