przepisy » przepis na turecka zupa z soczewicy

Turecka zupa z soczewicy

Forma potrawy: Zupy

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Turecka zupa z soczewicy"

Składniki

litr bulionu warzywnego
25 dag czerwonej soczewicy
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 marchewka
1 łyżka masła
Sól
Curry
Kurkuma
Kolendra
3 łyżki przecieru pomidorowego
Ocet winny
Cytryna

Opis i przyrządzanie

Ugotować bulion warzywny i odstawić. Cebulę i czosnek posiekać na drobne kawałki; w garnku rozpuścić masło i podsmażyć cebulę razem z czosnkiem. Dodać pokrojoną w kosteczkę marchew; wypłukać soczewicę na sitku i dodać do garnka; całość zalać wcześniej przygotowanym bulionem warzywnym i gotwać do miękkości aż soczewica będzie przypominała papkę - powinno to zająć około 30 do 40 minut.

Kiedy warzywa już będą miękkie, dodać przecier pomidorowy. Zdjąć zupę z ognia i wymiksować na krem.

Przyprawić zupę solą, curry, kurkumą i kolendrą, po czym ponownie wstawić na ogień do zagotowania.

Ugotowaną zupę należy przyprawić octem winnym do smaku. Zupę podawać z plastrem cytryny.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Soczewica + Cebula), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Turecka zupa z soczewicy - dodaj do schowka

Dodaj przepis do schowka

Turecka zupa z soczewicy - widok do druku

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Zupa z zielonej soczewicy

Zupy
Potrawa wegetariańska

150-200 g zielonej soczewicy (około 3/4 szklanki)
2-3 łyżki oliwy z oliwek
2-3 ząbki czosnku
1 cebula
2 liście laurowe
1/4 łyżeczki tymianku
szczypta ostrej papryki
2 ziemniaki
sól

» przepis na: zupa z zielonej soczewicy »
« dodaj do schowka «

Ryż z soczewicą

Dania główne; Kolacje
Potrawa wegetariańska

120 g soczewicy
230 g ryżu
1-2 łyżki oliwy
woda
1 cebula
2 łyżki sklarowanego masła lub oleju
sól, pieprz
1 łyżka ziaren sezamowych
140 ml naturalnego jogurtu
1 łyżeczka mięty
1/8 łyżeczki chilli

» przepis na: ryż z soczewicą »
« dodaj do schowka «

Soczewica z owocami, boczkiem i kiełbasą

Dania główne

400 g suchej soczewicy

2 l wody

250 g boczku

250 g paprykowanej kiełbasy

500 g krupnioków (rodzaj kaszanki)

4 plastry wędzonki wieprzowej

2 ząbki czosnku

1 cebula

2 plastry swieżego ananasa

1 twardy banan

6 cebulek dymek

2 łyżki oleju

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu

» przepis na: soczewica z owocami, boczkiem i kiełbasą »
« dodaj do schowka «