przepisy » przepis na tort owocowy na biszkopcie

Tort owocowy na biszkopcie

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Tort owocowy na biszkopcie"

Składniki

Ciasto biszkoptowe:
8 jaj
20 dag (niepełna szklanka) cukru
25 dag (1 1/4 szklanki) mąki
starta skórka z cytryny
tłuszcz do tortownicy

Masa:
50 dag masła lub margaryny
6 jaj
40 dag (1 2/3 szklanki) cukru
25 dag owoców, kilka kropli esencji cytrynowej

Do dekoracji/podania:
15 dag różnych owoców (np.: truskawki, maliny, poziomki, porzeczki, jagody, wiśnie, czereśnie, jabłka, agrest, gruszki, mandarynki etc.)
herbata lub poncz

Opis i przyrządzanie

Wykonać ciasto biszkoptowe zaparzane.

Przygotować owoce:
przebrać, umyć, osączyć, odszypułkować, owoce do kremu przetrzeć.

Wykonać krem:
jaja z cukrem ubijać na parze, aż do uzyskania gęstej, puszystej masy.

Masę ostudzić ubijając.

Masło ucierać w makutrze, dodając stopniowo masę jajeczną.

Na końcu dodać przetarte owoce i zapach.

Biszkopt pokroić na 3 krążki i nasączyć je herbatą lub ponczem.

Na pierwszy krążek położyć warstwę kremu, warstwę owoców, następnie kolejne krążki ciasta przekładane kremem i owocami.

Wierzch tortu posmarować cienką warstwą kremu, ułożyć owoce, można zalać je tężejącą galaretką przygotowaną z ilości wody o połowę mniejszej niż przewiduje przepis na opakowaniu.

Boki tortu posmarować masą.

Tort wstawić na kilka godzin do lodówki.

Do przełożenia można użyć innej masy wg. uznania.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Jajka + Mąka pszenna (zwykła)), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Tort owocowy na biszkopcie - dodaj do schowka

Dodaj przepis do schowka

Tort owocowy na biszkopcie - widok do druku

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Jajecznica z zielonym groszkiem

Śniadania
Potrawa wegetariańska

30 dag zielonego groszku
4 łyżki masła
posiekana cebula
6 jaj
1/2 szklanki mleka
sól

Sos:
2 łyżki masła
szklanka śmietanki lub mleka
2 łyżki mąki
sól
utarty ser żółty

» przepis na: jajecznica z zielonym groszkiem »
« dodaj do schowka «

Jabłkowy tort śmietanowy

Ciasta
Potrawa wegetariańska

20 dag mąki
8 dag zminego masła
jajko
5 jabłek
5 dag cukru
4 łyżki dżemu jabłkowego
sok z 1/2 cytryny
8 łyżek calvadosu (wytrawny winiak francuski)
2 łyżki cukru pudru
gotowy spód biszkoptowy
2 szklanki śmietany kremówki
2 opakowania cukru waniliowego
8 łyżeczek żelatyny instant

» przepis na: jabłkowy tort śmietanowy »
« dodaj do schowka «

Kubański tort serowy

Desery
Potrawa wegetariańska

15 dag podłuznych biszkopcików
pół kostki masła
torebka galaretki cytrynowej (na 1/2 litra wody)
10 dag tłustego serka śmietankowego
pół szklanki brązowego cukru kandyzowanego
2 łyżki soku z limetek
500 ml śmietany kremówki

» przepis na: kubański tort serowy »
« dodaj do schowka «