przepisy » przepis na tort czekoladowy po polsku

Tort czekoladowy po polsku

Przygotowanie w: 150 min.

Forma potrawy: Ciasta

Tort czekoladowy po polsku - dodaj zdjęcie

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Tort czekoladowy po polsku"

Składniki

Ilość na 16 porcji:

250 g gorzkiej czekolady

12 jaj

100 g cukru

250 g zmielonych migdałów ze skórką

Masa migdałowa:

250 g zmielonych migdałów bez skórki

150 g cukru

250 ml wody

3-4 łyżeczki soku z cytryny

1 łyżeczka startej wanilii

Polewa czekoladowa:

150 g gorzkiej tartej czekolady

100 g cukru pudru

2 łyżki masła

125 ml słodkiej śmietanki 30%

1 łyżka rumu

Inne:

masło i mąka do tortownicy

Opis i przyrządzanie

Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę, dodać czekoladę startą lub w proszku, migdały, a na końcu pianę ubitą na sztywno. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać.

Przełożyć masę do posmarowanej masłem i posypanej mąką dużej tortownicy. Piec przez godzinę w temp. 180 st. C.

Po wyjęciu z tortownicy odstawić na 8-10 godz.

Przygotować masę migdałową: z cukru i wody ugotować gesty syrop. Do gotującego się syropu wsypać migdały i raz zagotować. Przełożyć do miski, dodać wanilię, wlać sok z cytryny i ucierać, aż masa zbieleje.

Tort przekroić na 2 blaty, przełożyć jeszcze ciepłą masą migdałową.

Przygotować polewę: czekoladę, śmietankę, masło i cukier rozgrzać na małym ogniu, ale nie gotować. Rozetrzeć na gładką masę, dodać rum, wymieszać i polać tort.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Czekolada + Jajka), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Tort czekoladowy po polsku - dodaj do schowka

Dodaj przepis do schowka

Tort czekoladowy po polsku - widok do druku

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Kubański tort serowy

Desery
Potrawa wegetariańska

15 dag podłuznych biszkopcików
pół kostki masła
torebka galaretki cytrynowej (na 1/2 litra wody)
10 dag tłustego serka śmietankowego
pół szklanki brązowego cukru kandyzowanego
2 łyżki soku z limetek
500 ml śmietany kremówki

» przepis na: kubański tort serowy »
« dodaj do schowka «

Mleczny tort serowy

Ciasta
Potrawa wegetariańska

Ciasto
1 1/2 szklanki mąki pszennej
10 dag migdałów
1 szklanka cukru
6 jajek
15 dag margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Do wysmarowania tortownicy:
1 łyżka margaryny

Do przełożenia tortu:
15 dag powideł śliwkowych
1 łyżka rumu

Do przybrania:
4-5 łyżek pokruszonych płatków migdałowych

Masa serowa
2 litry mleka
2 szklanki śmietany 18-procentowej
20 dag margaryny
1/2 szklanki cukru pudru
5 jajek
5 dag posiekanych obranych migdałów
5 dag rodzynek

» przepis na: mleczny tort serowy »
« dodaj do schowka «

Zupa czekoladowa z orzechami

Zupy
Potrawa wegetariańska

100 g gorzkiej czekolady
500 ml mleko
500 ml śmietanki
100 g cukru
4 żółtka
50 g kakao
3 łyżki likieru (advocat)

Do przybrania:
125 ml śmietanki kremówki
150 g orzechów

» przepis na: zupa czekoladowa z orzechami »
« dodaj do schowka «