przepisy » przepis na sznycel górski wieprzowy

Sznycel górski wieprzowy

Forma potrawy: Dania główne

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Sznycel górski wieprzowy"

Składniki

0,5 kg szynki wieprzowej bez kości

tłuszcz do smażenia

2 dag mąki

2 dag masła

8 dag bułki tartej

2 jaja

sól

pieprz

ogórki

gotowane ziemniaki

Opis i przyrządzanie

Szynkę umyć, odciąć zbędny tłuszcz, pokroić w poprzek włókien na porcje, rozbić tłuczkiem zwilżonym wodą.

Formować ręką i nożem szyncle nadając im okrągły kształt grubości jednego centymetra.

Przygotowane szyncle posypać przyprawami i mąką, panierować w rozmąconych jajach i bułce tartej, przyciskając ręką, wyrównując przy okazji brzegi.

Smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu, zmniejszając temperaturę pod koniec smażenia.

Po usmażeniu zlać tłuszcz, wstawić masło, roztopić przewracając sznycle na drugą stronę.

Podawać obłożone pokrojonymi w kostkę ogórkami oraz kawałkami gotowanych ziemniaków.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Wieprzowina + Ziemniaki), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Sznycel górski wieprzowy - dodaj do schowka

Dodaj przepis do schowka

Sznycel górski wieprzowy - widok do druku

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Stek bawarski

Dania główne

40 dag mięsa mielonego
1 szklanka ugotowanego na sypko ryżu
1-2 jaja
2 łyżki mleka
sól
gałka muszkatołowa
1 łyżka zieleniny
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
4 jabłka
1 łyżeczka mąki
1/2 szklanki śmietany
1 łyżka startego sera
pieprz

Do podania:
sałata

» przepis na: stek bawarski »
« dodaj do schowka «

Wiejski pasztet wieprzowy

Przekąski lub przystawki; Przetwory

250 g wątroby wieprzowej
800 g schabu karkowego bez kości
200 g słoniny w plastrach
2 jaja
1 mała cebula
2 cebulki dymki
1 ząbek czosnku
200 ml mleka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
100 ml białego wytrawnego wina
mały pęczek natki pietruszki
500 ml bulionu
20 g żelatyny
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Do podania:
chleb wiejski
musztarda
korniszony

» przepis na: wiejski pasztet wieprzowy »
« dodaj do schowka «

Gulasz wołowo-wieprzowy na ostro

Dania główne

po 50 dag wołowiny i wieprzowiny na gulasz
1 duża puszka (850 ml) pomidorów bez skórki
75 dag cebuli
1 pęczek natki pietruszki
15 dag kwaśnej śmietany
3 łyżki oleju
1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
po 1 łyżce słodkiej i ostrej papryki w proszku
sól, biały pieprz
listek laurowy

» przepis na: gulasz wołowo-wieprzowy na ostro »
« dodaj do schowka «