MENU
ZWIŃ MENU

Szaszłyki rybne

Formy potrawy: Dania główne, Dania rybne, Dania na grilla, dla ilu osób: 4, czas przygotowania: 30 min.

Składniki

8 mrożonych filetów z dorsza bez ości, w połowie rozmrożonych
16 plasterków boczku bez skórki
16 liści laurowych
2 duże cytryny, pokrojone na ćwiartki i przepołowione
olej do posmarowania

Przyrządzanie

Każdy filet z dorsza pokroić na ćwiartki. Plasterki boczku przekroić ukośnie na połowe. Każdy kawałek ryby owinąć bekonem.

Na 8 metalowych prętów nałożyć owinięte kawałki ryby, liście laurowe i cząstki cytryny. Szaszłyki rybne ułożyć na grillu i lekko posmarować olejem.

Przez 10 minut opiekać je z każdej strony, aż ryba będzie gotowa, a bekon zarumieni się. Podawać natychmiast.

Więcej przepisów znajdziesz na www.cojemy.pl

Skomentuj

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Podobne przepisy

Szaszłyki z krewetek

Forma potrawy: Dania główne, Dania rybne, Dania na grilla

16 dużych krewetek
sól, pieprz
swieże liście pietruszki i koperku
olej do smażenia

Sos:
4 filety anchois
3 łyżki oleju
90 g masła
2 ząbki czosnku
50 ml brandy
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka soku cytrynowego

Szaszłyki z makreli i krewetek

Forma potrawy: Dania główne, Dania rybne, Dania na grilla

800 g filetów z makreli lub halibuta
200 g krewetek

Marynata:
100 ml sosu sojowego
50 ml wódki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 ząbki czosnku
2 łyżki cukru
1 papryczka chilli
zioła do przybrania

Szaszłyki jagnięce lub wieprzowe

Forma potrawy: Dania główne

60 dag jagnięciny lub wieprzowiny
strąk czerwonej papryki
sól
pieprz
tymianek
ząbek czosnku
2 łyżki miodu
2 łyżki oleju

Sos:
2 łyżki musztardy
po łyżce miodu i koncentratu pomidorowego
odrobina przegotowanej wody

Mieszane szaszłyki

Forma potrawy: Dania główne, Dania na grilla

8 grzybków, np. pieczarek
4 plasterki boczku bez skórki, przekrojone skośnie na połowy
8 nerek jagnięcych, obranych ze skóry i przepołowionych
4 przepołowione pomidory
8 kiełbasek koktailowych
8 liści laurowych
olej do posmarowania
sól
świeżo zmielony pieprz naturalny