MENU
ZWIŃ MENU

Szaszłyki drobiowe

Forma potrawy: Dania na grilla

Składniki

50 dag piersi z kurczaka lub indyka
1 papryka
1 cukinia
3 cebule
10 łyżki oleju
5 łyżek sosu sojowego
sok z 1/2 cytryny
świeże zioła (np. natka, bazylia, oregano, majeranek)
sól, pieprz

Przyrządzanie

Przygotować marynatę: sos sojowy wymieszać z sokiem z cytryny i 3 łyżkami oleju.
 
Mięso pokroić w kostkę i wymieszać z marynatą. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.
 
Cebulę podzielić na ćwiartki i oddzielić poszczególne płatki.
 
Cukinię pokroić w plasterki o grubości 1-1,5 cm.
 
Paprykę pokroić na kawałki, pozostały olej wymieszać z posiekanymi ziołami, doprawić solą i pieprzem.
 
Wrzucić do oleju warzywa i wymieszać aby dokładnie się nim pokryły.
 
Zamarynowane mięso nadziewać na patyczki na przemian z warzywami. Piec na grillu.

Więcej przepisów znajdziesz na www.cojemy.pl

Skomentuj

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Podobne przepisy

Szaszłyki jagnięce lub wieprzowe

Forma potrawy: Dania główne

60 dag jagnięciny lub wieprzowiny
strąk czerwonej papryki
sól
pieprz
tymianek
ząbek czosnku
2 łyżki miodu
2 łyżki oleju

Sos:
2 łyżki musztardy
po łyżce miodu i koncentratu pomidorowego
odrobina przegotowanej wody

Mieszane szaszłyki

Forma potrawy: Dania główne, Dania na grilla

8 grzybków, np. pieczarek
4 plasterki boczku bez skórki, przekrojone skośnie na połowy
8 nerek jagnięcych, obranych ze skóry i przepołowionych
4 przepołowione pomidory
8 kiełbasek koktailowych
8 liści laurowych
olej do posmarowania
sól
świeżo zmielony pieprz naturalny

Szaszłyki z krewetek

Forma potrawy: Dania główne, Dania rybne, Dania na grilla

16 dużych krewetek
sól, pieprz
swieże liście pietruszki i koperku
olej do smażenia

Sos:
4 filety anchois
3 łyżki oleju
90 g masła
2 ząbki czosnku
50 ml brandy
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka soku cytrynowego

Szaszłyki z makreli i krewetek

Forma potrawy: Dania główne, Dania rybne, Dania na grilla

800 g filetów z makreli lub halibuta
200 g krewetek

Marynata:
100 ml sosu sojowego
50 ml wódki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 ząbki czosnku
2 łyżki cukru
1 papryczka chilli
zioła do przybrania