cojemy.pl » przepis na ser zgliwały (ser smażony) | przełącz serwis na tryb wegetariański
wyszukiwarka potrawprzepisy kulinarne według składników
cojemy.pl » przepis na ser zgliwały (ser smażony)

Ser zgliwały (Ser smażony)

Forma potrawy: Przekąski lub przystawki

Ser zgliwały (Ser smażony) - dodaj zdjęcieZaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Ser zgliwały (Ser smażony)"

Składniki

2 żółtka

łyżka masła

0,5 kg białego sera

sól

pół łyżeczki kminku

Opis i przyrządzanie

Ser rozkruszyć (rękami lub widelcem), posolić i odstawić na kilka dni, aż zgliwieje (zacznie się kleić). Na patelni rozgrzać masło, wrzucić ser i smażyć na małym ogniu, aż wszystko się stopi w jednolitą masę.

 

Dosypać kminek i wbić żółtka, energicznie mieszając, żeby się nie ścięły. Przelać do miseczki. Podawać z chlebem na ciepło lub na zimno.

 

Ser jak gliwieje otacza go niezbyt miła woń należy o tym pamiętać i wybrać jakieś odpowiednie miejsce które nie bedzie przeszkadzało pozostałym domownikom.

 

Ważne jest, by ser na zgliwienie był tłusty i bez grudek, bo grudki psują cały specyfik nieodwołalnie

Lubisz ten przepis ?
Zapisz w google plus:
Kliknij »przepisy kulinarne według składników aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Ser biały, twaróg + Jajka), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Wklej link do "Ser zgliwały (Ser smażony)"
na swoim blogu, stronie lub ulubionym forum:

Link ze znacznikami HTML:
Podobne przepisy kulinarne:
Desery
Potrawa wegetariańska

1 kieliszek rumu (10 dag orzechów laskowych lub włoskich)

2 całe jajka (2 żółtka)

1 kostka masła (150 g)

25 dag cukru pudru (10 dag)

3 kopiaste łyżki kakao (10 dag gorzkiej czekolady)

1 opakowanie dużych kruchych wafli (5 -6 wafli)

Desery
Potrawa wegetariańska

4 białka i 4 żółtka

3 dkg cukru

szczypta soli

ok. 12 dkg mąki

masło do smażenia

ok. 1/8 litra mleka

cukier puder do posypania

Dania główne; Zapiekane
Potrawa wegetariańska

 

50 dag makaronu (kolanka, muszelki, kokardki)

25 dag białego sera

1 cebula

10-15 dag żółtego sera nadającego się do zapiekania

2 marynowane papryki czerwone

oregano

pieprz

sól

tłuszcz do wysmarowania formy

 

© 2009 - 2014 Inovum, kontakt:

Reklama w serwisie, polityka prywatności

Przepis kulinarny na tej stronie jest związany z: Ser biały, twaróg, Kminek, Jajka, Masło, Sól kuchenna, Przekąski lub przystawki.