MENU
ZWIŃ MENU

Sałatka z porów i oliwek z sosem

Forma potrawy: Sałatki, potrawa wegetariańska

Składniki


3 pory (40-50 dag)
12 czarnych oliwek bez pestek
pieprz i sól
 
Sos:
4 łyżki oliwy
sok z 1/2 cytryny
cukier i sól

Przyrządzanie


Pory opłukać pod bieżącą wodą, odciąć korzenie oraz jedną trzecią zielonych liści. Następnie przepołowić pory wzdłuż i jeszcze raz dokładnie opłukać. Każdą połówkę przekroić wzdłuż.
 
ory włożyć do garnka z wrzącą osoloną wodą i gotować pod przykryciem na małym ogniu 3-4 minuty, następnie dokładnie osączyć na sitku i ułożyć na podłużnym półmisku.
 
Przygotować sos:
Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić solą i cukrem. Pory polać sosem i obficie posypać pieprzem.
Sałatkę przybrać oliwkami i schłodzić w lodówce.

Więcej przepisów znajdziesz na www.cojemy.pl

Skomentuj

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Podobne przepisy

Sałatka hiszpańska

Forma potrawy: Sałatki

2 czerwone papryki
2 pomidory
20 zielonych oliwek
1 mała cebulka
1 ząbek czosnku
natka pietruszki
oliwa z oliwek
sok z cytryny
sól i pieprz

Sałatka ziemniaczana z oliwkami

Forma potrawy: Sałatki

kg ziemniaków
20 dag kiełbasy czosnkowej
10 dag owczego sera
1 czerowna papryka
1 pęczek dymki
2-3 ząbki czosnku
15 dag jogurtu naturalnego
3 łyżki oliwy z oliwek
10 czarnych oliwek
5 zielonych oliwek
sól, pieprz
świeża bazylia

Sałatka pieczarkowa z sosem francuskim

Forma potrawy: Sałatki

50dag świeżych pieczarek
2 średnie świeże ogórki
2 ząbki czosnku
1 pęczek koperku, pietruszki i szczypiorku
połowa czerwonej papryki
1/3 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki octu winnego
sól
pieprz

Sałatka z tuńczyka i oliwek

Forma potrawy: Sałatki

puszka tuńczyka w oleju
pół szklanki ryżu
8 szt. oliwek zielonych
sok z połowy cytryny
pieprz
sól
pół łyżeczki oleju
2 łyżki majonezu