|
przepisy » przepis na ptasie mleczko waniliowe Ptasie mleczko wanilioweForma potrawy: Desery
Składniki
kostka naturalnego masła 3/4 szklanki cukru 2 paczki cukru waniliowego żelatyna (2 małe torebeczki) 4 jajka 4 łyżki ciemnego kakao
Dodatki: czekolada galaretka owocowa Opis i przyrządzanie
Zalać żelatynę zimną wodą, aby namokła i spęczniała.
Miękkie masło ucierać z cukrem oraz z cukrem waniliowym. Dodawać ostrożnie po jednym żółtku, ciągle ucierając. Ubijać białka do bardzo sztywnej piany.
Żelatynę podgrzewać, aż się rozpuści (nie gotować!). Mieszać pianę z białek z masą maślano-żółtkową, dodać żelatynę.
Wszystko razem wymieszać. Podzielić na dwie części, do jednej z nich dodać kakao.
Wylać do salaterki najpierw jedną, potem drugą masę, wstawić do lodówki i poczekać, aż zastygnie.
Wierzch można polać czekoladą albo też galaretką owocową.
Kliknij »
 aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Cukier + Masło), możesz także wykluczyć nielubiane składniki. |
Przepisy kulinarne:Przepisy kulinarne ze składnikiem:Przepisy kulinarne z zestawami składników:Potrawy z: |
Dodaj przepis do schowka
Widok przepisu do druku (bez reklam)|
3/4 szklanki czarnych jagód |
2 szklanki mleka |
200g cukru pudru |
