przepisy » przepis na naleśniki z łososiem

Naleśniki z łososiem

Przygotowanie w: 85 min.

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Naleśniki z łososiem"

Składniki

Ilość na 12 szt.

150 g wędzonego łososia

Ciasto:
200 g mąki
2 jaja
1 łyżka oliwy
250 ml mleka
250 ml wody mineralnej
sól
sklarowane masło lub olej do smażenia.

Sos:
300 ml mleka
150 ml śmietanki
30 g masła
30 g mąki
2 łyżki drobno pokrojonego koperku
75 g tartego żółtego sera
1 pomidor

Opis i przyrządzanie

Mąkę, mleko i wodę ubić trzepaczką na gładką masę. Wymieszać z jajami i solą. Odstawić na 30 min. Gorącą patelnię smarować lekko tłuszczem, smażyć z obu stron cienkie naleśniki.

Łososia pokroić w paseczki. Pomidor sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę, pokroić na kawałki, usunąć pestki.

Przygotować sos: w garnku roztopić masło, dodać mąkę, wymieszać. Wlać zimne mleko i śmietankę. Gotować mieszając tak długo, aż sos zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać koperek, ser i kawałki pomidora. Wszystko wymieszać.

Na każdy naleśnik nałożyć porcję sosu, kilka paseczków łososia, zwinąć w rulon. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem, ułożyć naleśniki, polać resztą sosu, wstawić do ogrzanego do temp. 200°C piekarnika na 10 min.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Łosoś + Mąka pszenna (zwykła)), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Dodaj przepis do schowka

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Naleśniki z grzybowym nadzieniem

Dania główne; Kolacje

Składniki na 4 porcje:

po 1 szklance mąki i mleka
3 jajka
3-4 łyżki gazowanej wody mineralnej
szczypta soli i proszku do pieczenia

Nadzienie:
po 30 dag kurek i pieczarek
13 dag małych pomidorów
1 cebula
5 dag wędzonego boczku
1/2 szklanki rosołu (instant)
3/4 pojemnika (15 dag) gęstej, kwaśnej śmietany
po 1/2 pęczka szczypiorku i natki pietruszki
4 łyżki masła lub margaryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki tymianku
pieprz

» przepis na: naleśniki z grzybowym nadzieniem »
« dodaj do schowka «

Mus z łososia

Dania rybne; Inne potrawy

400 g łososia z puszki
200 ml bitej śmietany
50 ml koniaku
100 ml odtłuszczonego bulionu z kury
sok z 1/2 cytryny
4 listki żelatyny
sól, pieprz

» przepis na: mus z łososia »
« dodaj do schowka «

Łosoś wędzony smażony z jajem

Dania główne; Dania rybne

400 g wędzonego łososia
4 jaja
4 łyżki masła
szczypta pieprzu

Do przybrania:
1 zielony ogórek pokrojony w plasterki
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

» przepis na: łosoś wędzony smażony z jajem »
« dodaj do schowka «