przepisy » przepis na makaron z piersiami kurczaka i jarzynami

Makaron z piersiami kurczaka i jarzynami

Dla osób: 4 | Przygotowanie w: 50 min.

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Makaron z piersiami kurczaka i jarzynami"

Składniki

200 g chińskiego makaronu jajecznego lub makaronu domowego
250 g surowych piersi z kurczaka
1 średni kawałek imbiru lub 1 łyżka imbiru w proszku
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 marchewka
150 g kapusty chińskiej
6 grzybów aromatycznych lub suszonych prawdziwków
olej do smażenia

Sos:
8 łyżek sosu sojowego
4 łyżki sherry
1 łyżeczka cukru
szczypta soli

Opis i przyrządzanie

Prawdziwki moczyć przez 20 min. w letniej wodzie, następnie gotować w tej samej
wodzie przez 25 min. Wyjąć, odciąć i odrzucić ogonki. Kapelusze pokroić.

Cebule obrać i pokroić w płatki. Kapustę umyć, osączyć i pokroić w paski.

Marchewkę obrać, umyć i pokroić w plasterki. Czosnek i imbir obrać i drobno
posiekać.

Wszystkie składniki sosu połączyć ze sobą i starannie wymieszać.

Z piersi kurzych zdjąć skórę. Mięso pokroić w plastry.

Makaron gotować we wrzącej wodzie, na silnym ogniu przez 5 min. Odcedzić,
wyłożyć na głęboki półmisek i trzymać w cieple.

Na silnie rozgrzany olej wrzucić marchewkę. Smazyć przez 1 min., wyjąć i
osączyć nad patelnią. Na ten sam olej wrzucić kapustę. Po 1 min. wyjąć i
osączyć.

Na tym samym oleju przesmażyć przez 1 min. pokrojone grzyby. Dodać
cebulę, czosnek i imbir. Wymieszać i smażyć 1 min.

Dodac sos, podsmażoną marchewkę i kapustę, pokrojone mięso kurze i smażyć dalsze 2 min., ciągle mieszając.

Makaron wymieszać z podsmażonymi jarzynami i mięsem. Podawać od razu.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Makaron + Kurczak lub piersi z kurczaka), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Makaron z piersiami kurczaka i jarzynami - dodaj do schowka

Dodaj przepis do schowka

Makaron z piersiami kurczaka i jarzynami - widok do druku

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Sałatka pomidorowa z kokardkami

Sałatki

4 pomidory

20 dag makaronu kokardki

20 dag wędzonej makreli

mała puszka groszku

0,5 pęczka koperku

łyżka soku z cytryny

2 łyżki oliwy

sól, pieprz

» przepis na: sałatka pomidorowa z kokardkami »
« dodaj do schowka «

Zapiekanka makaronowo-mięsna

Dania główne; Zapiekanki i grzanki

30 dag makaronu (kolanka, rurki, nitki)

25 dag mięsa pieczonego lub duszonego

1 kostka przyprawy do zup

5 dag cebuli

4 dag tłuszczu

sól

pieprz

2 dag tłuszczu do posmarowania formy

2 dag tartej bułki

» przepis na: zapiekanka makaronowo-mięsna »
« dodaj do schowka «

Makaron dietetyczny

Przekąski lub przystawki; Kolacje
Potrawa wegetariańska

450g makaronu
sól
3 łyżki oliwy z oliwek lub 50g masła
2-3 ząbki czosnku rozgniecione
świeżo zmielony pieprz naturalny
4 łyżki posiekanej bazylii lub ziół mieszanych

Sałatka z pomidorów:
450g małych pomidorów, podzielonych na ćwiartki
1 mała czerwona cebulka, pokrojona na cząstki
2 łyżki sosu vinaigrette

» przepis na: makaron dietetyczny »
« dodaj do schowka «