Forma potrawy: Dania główne
500 g polędwicy wieprzowej
3 cebule
1 łyżka oleju
3 pomidory
1 ząbek czosnku
1 strąk papryki chili
1/2 łyżeczki soli
szczypta czarnego pieprzu
szczypta ostrej papryki
2 łyżeczki soku cytrynowego
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki soli
350 g szerokiego makaronu
150 g utartego sera cheddar
Umyć mięso, osączyć i pokroić w kostkę o boku około 2 cm.
Cebulę obrać i pokroić. Olej podgrzać w garnku i przysmażyć na nim cebulę wraz z mięsem.
Obrane ze skórki i pokrojone pomidory, zmiażdżony czosnek i bardzo drobno pokrojone chili dodać do mięsa. Przyprawić i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez pół godziny.
Ugotować makaron i razem z utartym serem dodać do mięsa. Wymieszać.
Forma potrawy: Dania główne
kurki
cebula
masło
rosół
makaron
pieprz, sól
Pierś z kurczaka z makaronem i sosem śmietanowo-serowym
Forma potrawy: Dania główne
makaron "rurki" (penne)
ser z niebieską lub zieloną pleśnią
200 ml słodkiej śmietany
podwójna pierś z kurczaka
świeża bazylia
oliwa z oliwek
oregano
sól
pieprz
Forma potrawy: Dania główne, Kolacje
250 g makaronu rurki
1 cukinia
10 dag sera pleśniowego (np. rokpol)
15 dag boczku
sól
pieprz
Makaron z boczkiem i groszkiem zielonym
Forma potrawy: Dania główne
15 dag boczku wędzonego
pół puszki groszku
kilka łyżek śmietany
makaron duże muszelki