|
przepisy » przepis na kurczak z porami Kurczak z poramiForma potrawy: Dania główne
Składniki1 kurczak pory - tyle ile waży kurczak 1/2 szklanki słodkiej śmietany 4 łyżki oliwy łyżka masła 1 żółtko sól biały pieprz Opis i przyrządzanieUmytego i osuszonego kurczaka podzielić na porcje, natrzeć solą i pieprzem, odstawić na godzinę. Rozgrzać mocno oliwę i obsmażyć kurczaka, a następnie przełożyć razem z tłuszczem do rondla, dodać masło.
Pory dokładnie umyć, usunąć zielone części, białe pokroić w grube talarki, dorzucić do mięsa i dusić na bardzo małym ogniu, od czasu do czasu potrząsając rondlem - nie mieszać. Gdy mięso będzie miękkie przełożyć razem z porami na półmisek.
Do wytworzonego sosu dodać śmietankę rozmieszaną z surowym żółtkiem, silnie zagrzać, ale nie gotować, doprawić do smaku solą i pieprzem. Kurczaka z porami jeszcze na chwilę włożyć do sosu.
Kliknij »
 aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Kurczak lub piersi z kurczaka + Por), możesz także wykluczyć nielubiane składniki. |
Przepisy kulinarne:Przepisy kulinarne ze składnikiem:
Przepisy kulinarne z zestawami składników:Potrawy z: |
Dodaj przepis do schowka
Widok przepisu do druku (bez reklam)|
kurczę o wadze 1,5 kg 2,5 kg pomidorów 1 cebula 3 łyżki gęstego miodu 150 g masła 100 g obranych migdałów 1 łyżeczka prażonego ziarna sezamowego szczypta szafranu 1 łyżeczka cynamonu sól, pieprz 2 łyżki oliwy
|
30 dkg piersi z kurczaka olej łyżeczka cukru pieprz czarny sól wódka 3 pieczarki curry czosnek w proszku 2 łyżeczki keczupu sos sojowy 2 duże marchewki |
duży kurczak ćwiartka szklanki soku z cytryny 2 łyżki masła mała cebula 2 ząbki czosnku kawałek selera pół łyżeczki soli pół łyżeczki pieprzu pół łyżeczki bazylii |
