forum kulinarne | zdjęcia | załóż konto na cojemy.pl |

| przypomnij hasło

przepisy » przepis na kurczak po polsku

Kurczak po polsku

Forma potrawy: Dania główne

Kurczak po polsku - dodaj zdjęcie

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Kurczak po polsku"

Składniki

1 kurczak
1 łyżka masła lub margaryny
pół namoczonej bułki
1 jajko
1 wątróbka drobiowa
sól
2 łyżki tartej bułki
2 łyżki zieleniny

Opis i przyrządzanie

Oprawionego kurczaka natrzeć solą wewnątrz i na zewnątrz dobrze wgnieść na desce.

Przyrządzić farsz: tłuszcz rozetrzeć, dodając żółtko, posiekana wątróbkę, zieleninę namoczoną i lekko odciśniętą bułkę, przyprawy i sztywno ubita pianę z białka wraz z tartą bułką. Lekko wymieszać farsz i napełnić nim kurczaka. Zaszyć otwór przy szyi i pod brzuchem, związać nóżki.

Ułożyć kurczaka w brytfannie wysmarowanej tłuszczem, mięso posmarować z wierzchu oliwą lub świeżym olejem sojowym, podlać wodą, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 1 godzinę, często polewając sosem.

Przed podaniem wyjąć nitki, pokroić kurczaka na cztery części i ułożyć na półmisku.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

przepisy kulinarne według składników

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Kurczak lub piersi z kurczaka + Gęś), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Kurczak po polsku - dodaj do schowka

Dodaj przepis do schowka

Kurczak po polsku - widok do druku

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Kurczak w sosie cytrynowym

duży kurczak

ćwiartka szklanki soku z cytryny

2 łyżki masła

mała cebula

2 ząbki czosnku

kawałek selera

pół łyżeczki soli

pół łyżeczki pieprzu

pół łyżeczki bazylii

» przepis na: kurczak w sosie cytrynowym »
« dodaj do schowka «

Kawałki kurczaka rozkoszne

30 dkg piersi z kurczaka

olej

czosnek w proszku

musztarda

pieprz

przyprawa Delicata

sól
ryż

» przepis na: kawałki kurczaka rozkoszne »
« dodaj do schowka «

Duszony kurczak z bananem

2 filety z piersi kurczaka

2 banany

cebula

2-3 ząbki czosnku

olej

curry

cynamon

ostry pieprz lub ostra papryka w proszku

sok z cytryny

» przepis na: duszony kurczak z bananem »
« dodaj do schowka «

© 2009 - 2012 Inovum, kontakt:

Reklama w serwisie, polityka prywatności | W serwisie wykorzystano zdjęcia ze studia f4 - studio fotograficzne

Przepis kulinarny na tej stronie jest związany z: Kurczak lub piersi z kurczaka, Gęś, Indyk, Pietruszka, Sól kuchenna, Dania główne.