przepisy » przepis na krem kawowy

Krem kawowy

Forma potrawy: Desery

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Krem kawowy"

Składniki

2 łyżeczki mielonej kawy ziarnistej
1/2 szklanki wrzącej wody
3 jaja
1/2 szklanki cukru
1 łyżka żelatyny
1/2 szklanki śmietanki

Opis i przyrządzanie

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Przyrządzić mocny napar z kawy. Do żelatyny dodać trochę gorącego naparu i podgrzać w gorącej kąpieli wodnej do rozpuszczenia.

Utrzeć żółtka z cukrem na puszysta masę, wymieszać z naparem z kawy, na końcu dodawać po trochu, mieszając, rozpuszczona żelatynę. Odstawić masę do ostudzenia.

Białka i śmietanę ubić na sztywną pianę. Gdy masa żółtkową będzie miała gęstość śmietany, włożyć szybko do masy pianę, śmietankę i lekko wymieszać.Trzy łyżki śmietanki zostawić do przybrania.

Porcje stworzone z przygotowanego kremu przybrać śmietanką i podawać.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Kawa + Jajka), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Dodaj przepis do schowka

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Krem Imbirowy

Desery
Potrawa wegetariańska

300ml śmietanki kremówki lub bitej śmietany
150ml zielonego wina imbirowego
sok 1 1/2 cytryny
1 owoc kiwi

Do podania opcjonalnie:
biszkopciki

» przepis na: krem imbirowy »
« dodaj do schowka «

Kawa po ormiańsku

Napoje
Potrawa wegetariańska

2 łyżeczki zmielonej kawy
cukier
spirytus

» przepis na: kawa po ormiańsku »
« dodaj do schowka «

Marmurkowy krem z mango

Desery
Potrawa wegetariańska

850g odsączonych plasterków mango z puszki
otarta skórka z 1 pomarańczy
300ml śmietanki kremówki lub bitej śmietany
2 łyżki likieru pomarańczowego

Do przybrania:
plasterki pomarańczy

» przepis na: marmurkowy krem z mango »
« dodaj do schowka «