MENU
ZWIŃ MENU

Krem angielski

Forma potrawy: Desery, potrawa wegetariańska, dla ilu osób: 4

Składniki

4 żółtka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka mąki pszennej
3 łyżeczki dość drobno posiekanych migdałów
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka zmielonej kawy
4 obrane migdały w całości
8 rodzynek

Przyrządzanie

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę rozmieszać z łyżkami zimnego mleka, połączyć z pozostałym wrzącym mlekiem i, mieszając, zagotować.

Postawić naczynie z żółtkami w garnku z wrzącą wodą i cienkim strumieniem wlewać mleko, całyczas mieszając.

Gdy krem zgęstnieje, dodać posiekane migdały. Oziębić, często mieszając.

Rozłożyć do 4 kompotierek, posypać kawą, przybrać migdałami i rodzynkami.

Więcej przepisów znajdziesz na www.cojemy.pl

Skomentuj

Zobacz przepisy ze składnikami znajdującymi się w tej potrawie

Podobne przepisy

Krem z suszonych moreli

Forma potrawy: Desery

 
6 dag cukru pudru
4 żółtka
25 dag suszonych moreli
pół paczki cukru waniliowego
2 szklanki mleka
5 dag cukru
 

Krem kakaowy ze śliwek (nutella ze śliwek)

Forma potrawy: Inne potrawy, Przetwory

3 kg śliwek
1 kg cukru
3 cukry waniliowe (około 32 gramy)
od 10 do 25 dkg gorzkiego kakao dobrej jakości

Krem serowy

Forma potrawy: Desery, Kolacje

2 opakowania serka homogenizowanego waniliowego - 20 dag
100 ml śmietany kremówki
100 g migdałów
2 łyżeczki żelatyny
25 dag mieszanki z owoców leśnych mrożonych
opakowanie galaretki o smaku owoców leśnych

Sokoły z kremem kawowym

Forma potrawy: Ciasta

Ilość na 12 ciasteczek
 
Ciasto bezowe:
400 g cukru pudru
8 białka
1 łyżka mąki
30 g posiekanych migdałów
1 łyżeczka cukru waniliowego
 
Krem kawowy:
250 g masła
3 żółtka
150 g cukru
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
1 łyżka rumu