|
przepisy » przepis na kotlety ze śledzi Kotlety ze śledziForma potrawy: Dania główne, Dania rybne
Składniki
kilogram świeżych śledzi 20 dag tartej bułki 2 jajka 2 cebule 2 łyżki śmietany 0,5 szklanki oleju sól
do podania: ziemniaki
Opis i przyrządzanie
Śledzie oczyścić, dokładnie wypłukać, usunąć z nich ości, po czym śledzie zemleć w maszynce.
Cebulę umyć, drobno posiekać, podsmażyć na tłuszczu, nie rumieniąc.
W miseczce wymieszać zmielone śledzie, cebulę, łyżkę tartej bułki, śmietanę, wbić do tego jajka i posolić.
Jeszcze raz dobrze wymieszać i z tej masy formować małe kotleciki.
Kotleciki obtaczać w tartej bułce i smażyć na rumiano, na mocno rozgrzanym oleju.
Podawać z ziemniakami ugotowanymi na sypko i surówką sezonową.
Kliknij »
 aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Śledzie + Cebula), możesz także wykluczyć nielubiane składniki. |
Przepisy kulinarne:
Przepisy kulinarne ze składnikiem:Przepisy kulinarne z zestawami składników:Potrawy z: |
Dodaj przepis do schowka
Widok przepisu do druku (bez reklam)|
Pierś z dużej kury z małą kostką mostkową 15 dkg masła 1 jajko tarta bułka smalec do smażenia |
2 duże ziemniaki 2 kiszone ogórki 2 łyżki groszku 1 cebula 4 filety śledziowe 2 łyżki oleju 1 łyżka musztardy sok z cytryny sól, pieprz
Do podania: chleb razowy
|
50 dag grzybów |
