Formy potrawy: Przekąski lub przystawki, Śniadania
25-30 dag matiesów (filety)
5 dag śliwek z octu (mogą być również świeże i suszone)
1 mały por
1/2 cytryny
1/2 łyżeczki czystej wódki
2 łyżki majonezu
Filety moczyć w wodzie przez około 2-3 godziny, następnie opłukać i osączyć.
Świeże śliwki umyć, przekroić wzdłuż na pół, usunąć pestki. Śliwki suszone bezpestek namoczyć w wodzie z wódką.
Por oczyścić, umyć i pokroić w pierścionki.
Śliwki owinąć filetami i spiąć wykałaczką.
Korki ułożyć na półmisku, udekorować porem i polać majonezem, poprzekładać półplasterkami cytryny.
Podawać z pieczywem.
drukuj przepis