przepisy » potrawy z innymi składnikami, tylko wegetariańskie » przepis na dynia marynowana 2

Dynia marynowana 2

Forma potrawy: Przetwory

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Dynia marynowana 2"

Składniki

2 kg dyni oczyszczonej ze skóry i pestek
1 kg cukru
1 szklanka wody
10–15 goździków
30–50 g imbiru
ocet winny

Opis i przyrządzanie

Dynię pokroić w kostkę i zalać taką ilością octu winnego, aby została całkowicie przykryta. Odstawić na 48 godz.

Po tym czasie przygotować syrop z cukru i wody; goździki i imbir (jeśli nie jest mielony) wsypać do woreczka z gazy i zanurzyć go we wrzącym syropie (imbir mielony wsypać do syropu bezpośrednio).

Dynię odcedzić z zalewy octowej, włożyć do syropu i zagotować.

Przełożyć gorącą razem z zalewą do małych słoików, tak by zawartość nie sięgała wyżej niż do 3/4 wysokości, zamknąć i pasteryzować w temperaturze zbliżonej do temperatury wrzenia wody przez 15–20 minut.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Dynia + Imbir), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Dodaj przepis do schowka

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Pudding z dyni

Desery
Potrawa wegetariańska

450 g miąższu dyni
700 ml mleka
140 g cukru
20 ml likieru (Amarena) lub syropu klonowego
1/2 laski wanilii
2 jaja

Do podania:
sos waniliowy

» przepis na: pudding z dyni »
« dodaj do schowka «

Dynia marynowana 3

Przetwory
Potrawa wegetariańska

2 kg dyni
1 kg cukru
2 szklanki wody
1 szklanka octu
kilka kawałeczków cynamonu
kilkanaście goździków

» przepis na: dynia marynowana 3 »
« dodaj do schowka «

Dynia z chili

Dania główne; Zapiekanki i grzanki
Potrawa wegetariańska

1 dynia
2 cebule
kilka ząbków czosnku – do smaku
500 g pomidorów
1 kolba kukurydzy
200 g czarnej fasoli
1/2–3/4 litra bulionu warzywnego
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka oregano
2 strąki papryki chili
sproszkowane chili
papryka
sól
1/8 l czerwonego wina
150 g startego sera pecorino (lub parmezanu)
olej słonecznikowy

» przepis na: dynia z chili »
« dodaj do schowka «