przepisy » przepis na cukinia zapiekana na rumiano

Cukinia zapiekana na rumiano

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Cukinia zapiekana na rumiano"

Składniki

500 g cukinii
sól
2 cebule
100 g gotowanej szynki
2 łyżki mąki pszennej
2 jaja
pieprz
gałka muszkatołowa
2 łyżki oleju
100 g startego sera gouda

Opis i przyrządzanie

Cukinię umyć, osuszyć, obciąć końce, zetrzeć na tarce o dużych otworach, oprószyć solą, wyłożyć na gazę i wycisnąć wydzielający się sok.

Cebule obrać, pokroić w kostkę. Szynkę również pokroić w kostkę. Cebule i szynkę wymieszaną z mąką i jajami połączyć z odciśniętą masą cukinii, przyprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową

Olej rozgrzać w płaskim naczyniu do zapiekania, naczynie napełnić przygotowaną masą i wsunąć do zimnego piekarnika. Zapiekać ok. 35–40 min w temperaturze 200–220°C (w kombiwarze 180–200°C).

Na krótko przed końcem zapiekania posypać cukinię startym serem, by w gorącym piekarniku roztopił się i pokrył zapiekankę zrumienioną skórką.

Podawać z chrupiącym przaśnym plackiem pszennym.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Cukinia + Jajka), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Cukinia zapiekana na rumiano - dodaj do schowka

Dodaj przepis do schowka

Cukinia zapiekana na rumiano - widok do druku

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Leczo z cukinii lub kabaczka

Dania główne; Przetwory

cukinia

cebule

pomidory i/lub koncentrat pomidorowy

kiełbasa lub kawałki mięsa

świeża papryka

» przepis na: leczo z cukinii lub kabaczka »
« dodaj do schowka «

Cukinia z warzywnym nadzieniem

Zapiekanki i grzanki
Potrawa wegetariańska

4 średnie cukinie lub małe kabaczki

4 łyżki startego żółtego sera

Farsz:

2 cebule, 2 ząbki czosnku

3 strągi papryki(2 czerwone i żółta)

4 pomidory

łyżka bułki tartej, 4 łyżki oleju, łyżka ziół prowansalskich

kilka listków bazylii, pieprz mielony, sól

» przepis na: cukinia z warzywnym nadzieniem »
« dodaj do schowka «

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Dania główne

4 cukinie
20 dag mięsa mielonego
2 cebule
2 ząbki czosnku
10 dag pieczarek
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
2 łyżki tartej bułki
5 dag tartego, żółtego sera
2 jaja
olej, sól, pieprz

» przepis na: cukinia faszerowana mięsem mielonym »
« dodaj do schowka «