przepisy » przepis na ciasto kawowe

Ciasto kawowe

Przygotowanie w: 85 min.

Forma potrawy: Ciasta

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Ciasto kawowe"

Składniki

Składniki na 24 ciastka

Kruszonka:
35 dag masła
50 dag mąki
25 dag cukru
2 torebki cukru waniliowego
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dag herbatników

Krem:
2 dag masła
3 łyżki likieru migdałowego
6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
7 jajek
50 dag twarogu
20 dag cukru
1 pełna łyżka mąki
1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej
tłuszcz do posmarowania formy

Opis i przyrządzanie

Przygotować kruszonkę: masło stopić w rondelku. Mąkę przemieszać z cukrem, cukrem waniliowym, szczyptą soli i proszkiem do pieczenia. Powoli dodawać płynne masło, wyrobić kruszonkę.

Blachę posmarować tłuszczem, przełożyć na nią 1/3 kruszonki, wylepić spód. Posypać połową drobno pokruszonych herbatników.

Przygotować krem: masło stopić, przestudzić. Likier wymieszać z kawą rozpuszczalną. Jajka rozdzielić. Twaróg utrzeć z żółtkami, 15 dag cukru, mąką, mąką ziemniaczaną i kawą z likierem. Dodać przestudzone masło. Białka ubić na sztywną pianę z pozostałym cukrem, porcjami przekładać do twarogu, ostrożnie przemieszać.

Przygotowaną masę przełożyć na ciasto. Wsunąć do cześniej nagrzanego piekarnika, piec 25 minut w temp. 175 st. C.

Po 20 minutach pieczenia równomiernie posypac pozostałą kruszonką.

Ciasto kawowe wyjąć z pieca, odstawić do zupełnego wystygnięcia. Pokroić na 24 kawałki, ewentualnie udekorować bitą śmietaną i oprószyć kakaem.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Kawa + Ser biały, twaróg), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Dodaj przepis do schowka

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Kawa po ormiańsku

Napoje
Potrawa wegetariańska

2 łyżeczki zmielonej kawy
cukier
spirytus

» przepis na: kawa po ormiańsku »
« dodaj do schowka «

Kawowy deser

Ciasta; Desery
Potrawa wegetariańska

2 łyżki kawy rozpuszczalnej
po 150 g mąki tortowej, cukru oraz masła
łyżeczka proszku do pieczenia
3 jaja
cukier waniliowy
po łyżce mleka i kakao
polewa czekoladowa

Krem:
3 łyżki rozpuszczalnej kawy
1 jajko
5 łyżek cukru
350 ml śmietany kremówki

» przepis na: kawowy deser »
« dodaj do schowka «

Ciasto maślane z jabłkami

Ciasta
Potrawa wegetariańska

Ciasto:
40 dag mąki
opakowanie suszonych drożdży
5 dag cukru
2 jajka
1/2 szklanki mleka
10 dag miękkiego masła

Dodatkowo:
7 dag masła
3 łyzki cukru
4 łyżki płatków migdałowych

Nadzienie:
6 łyżeczek żelatyny
4 jabłka
1/2 szklanki soku jabłkowego
skórka z cytryny
2 opakowania cukru waniliowego
opakowanie budyniu mnigdałowego
1,5 szklanki mleka
2 łyżki cukru

» przepis na: ciasto maślane z jabłkami »
« dodaj do schowka «