przepisy » przepis na chutney z mango

Chutney z mango

Przygotowanie w: 30 min.

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Chutney z mango"

Składniki

1 średniej wielkości melon
1 średniej wielkości mango
2 duże suszone papryczki chilli
100 ml (1 dl) octu winnego
4 ząbki czosnku
25 g świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki sproszkowanego
25 g siekanych migdałów
200 g brązowego cukru
100 g rodzynek
sól do smaku

Opis i przyrządzanie

Melon obrać i usunąć pestki, pokroić w kostkę.

Obrane i pokrojone na plasterki mango i melon posypać solą.

Czosnek, imbir i papryczki chilli zgnieść na jednolitą masę z niewielką ilością octu.

Plasterki mango i melon wrzucić do wrzącego octu z cukrem, gotować na małym ogniu 5 min. Dodać pozostałe składniki, osolić do smaku, gotować 15 min. mieszając często drewnianą łyżką.

Po ostudzeniu przełożyć do słoików.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Mango + Melon), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Dodaj przepis do schowka

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Marmurkowy krem z mango

Desery
Potrawa wegetariańska

850g odsączonych plasterków mango z puszki
otarta skórka z 1 pomarańczy
300ml śmietanki kremówki lub bitej śmietany
2 łyżki likieru pomarańczowego

Do przybrania:
plasterki pomarańczy

» przepis na: marmurkowy krem z mango »
« dodaj do schowka «

Chutney brzoskwiniowy

Sosy; Przetwory
Potrawa wegetariańska

1 kg brzoskwin
200g cebuli
1 łyżeczka soli czosnkowej
100 g rodzynek
200 ml octu winnego
1 opakowanie cukru żelującego
1 łyżeczka gorczycy
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka curry

» przepis na: chutney brzoskwiniowy »
« dodaj do schowka «

Sorbet z mango

Desery; Drinki i koktajle alkoholowe
Potrawa wegetariańska

60 dag mango (2 owoce)
100 ml Campari (10 łyżek)
60 ml likieru pomarańczowego np.Curacao Triple Sec (6 łyżek)
1 łyżka skórki pomarańczowej

Do przybrania:
kilka cząstek mango lub pomarańczy

» przepis na: sorbet z mango »
« dodaj do schowka «