przepisy » przepis na chilli con carne

Chilli con carne

Zaloguj się (lub załóż konto) aby dodać tutaj zdjęcie przepisu "Chilli con carne"

Składniki

0,5 kg zmielonej wołowiny
1 łyżka przyprawy chilli w proszku
1 duża cebula
1 puszka fasoli czerwonej
2 ząbki czosnku
ew. 1 łyżeczka zmielonego kminku
1 puszka posiekanych pomidorów w zalewie
pieprz
sól
kilka kropel tabasco

Opis i przyrządzanie

Na patelni rozgrzewamy olej, na którym podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę i rozgnieciony czosnek do lekkiego zrumienienia się. Na to wrzucamy zmieloną wołowinę i dokładnie mieszamy tak, aby podczas smażenia mięso się zbrązowiło a cebula nie przypaliła.

Zostawiamy to na około 5 minut na dość ostrym ogniu okazjonalnie mieszając. Dodajemy posiekane pomidory z puszki a następnie czerwoną fasolę.

Całość dość sporo solimy, mieszamy, skrapiamy sosem tabasco i dodajemy mieszankę chilli ( nie ostre chilli, mieszanka nie jest ostra i zawiera inne zioła i kminek.

Całość dokładnie mieszamy i pozostawiamy w spokoju na 15 minut na niewielkim ogniu od czasu do czasu mieszając.

Z reguły chilli con carne je się z ryżem, ale można też podać nałożone do placuszków tacos.

Lubisz ten przepis ?

Zapisz w google plus:

Kliknij »

aby znaleźć przepisy kulinarne z wybranymi składnikami (np.: Chili w proszku + Wołowina), możesz także wykluczyć nielubiane składniki.

Dodaj przepis do schowka

Widok przepisu do druku (bez reklam)

Przepisy kulinarne:

Przepisy kulinarne ze składnikiem:

Przepisy kulinarne z zestawami składników:

Potrawy z:

Podobne przepisy kulinarne:

Chilli con carne (wersja 2)

Dania główne

1 łyżka oleju
900g mielonej wołowiny
2 cebule, posiekane
1-2 łyżki chilli w proszku
sól
świeżo zmielony pieprz naturalny
600ml bulionu wołowego
850g czerwonej fasoli z puszki, odsączonej i wypłukanej
2 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki

Do podania:
ciepła bagietka

» przepis na: chilli con carne (wersja 2) »
« dodaj do schowka «

Papryczki chilli nadziewane tuńczykiem

Przekąski lub przystawki

6 papryczek chilli (odmiana duża)
1 czerwona cebula
2 łyżki białego octu winnego
1 łyżka oleju
1 liść laurowy
1/4 łyżeczki oregano
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki pieprzu, sól
80 ml wody

Nadzienie:
2 kartofle
1 puszka (200 g) tuńczyka
1 biała cebula
1 łyżka soku z cytryny
120 ml majonezu
1 łyżka czerwonego octu winnego
sól i pieprz

» przepis na: papryczki chilli nadziewane tuńczykiem »
« dodaj do schowka «

Papryczki chilli nadziewane serem

Przekąski lub przystawki; Inne potrawy
Potrawa wegetariańska

6 papryczek chilli (odmiana duża)
2 łyżeczki białego octu winnego
3 duże dojrzałe pomidory
1/4 małej cebulki
1 ząbek czosnku
1 łyżka oleju
2 liście laurowe
1/2 łyżeczki pieprzu świeżo zmielonego
400 g żółtego sera (najlepiej cheddar)
3 jaja
60 g mąki
sól
olej do smażenia

» przepis na: papryczki chilli nadziewane serem »
« dodaj do schowka «